LINEA OLI FRACCAPPIELLO Olio EVO

L’eccellente olio extravergine di oliva, 100% italiano, è ottenuto esclusivamente dagli uliveti di proprietà della famiglia Capasso, situati nel Parco del Monte Taburno ad un’altezza di circa 900m di quota in luogo incontaminato e di rara bellezza.

Anche Virgilio ricordava il Monte Taburno per la coltura dell’ulivo nelle Georgiche e nell’Eneide in occasione del duello tra Enea e Turno: “luvat olea magnum vestire Taburnum”.

Per la produzione dell’olio Evo vengono selezionate le più pregiate varietà di olive tutte interamente raccolte a mano, frante lo stesso giorno a temperatura controllata e lavorate secondo le più moderne tecnologie di spremitura a freddo, quale il protoreattore, ultima innovazione per l’estrazione dell’olio di oliva capace di produrre un olio a bassissima acidità e dalle migliori caratteristiche organolettiche (più polifenoli).

Il risultato è un vortice di profumi, di odori e colori estremi, un mix perfetto di amaro e di piccante in giusta dose, che rendono unico il nostro olio.

• Prezzo: € 20,00
• Disponibile nel formato da: 500ml